Autore: wp_13249472

Un’altra bontà targata Carancini Carni Rigorosamente di nostra produzione, seguendo alla lettera la ricetta di NONNO ELMO.

Nuova ricetta! Sfilatino alla curcuma farcito con macinato condito di vitellone. Cottura: forno 180-200°C per 25 min.

Appena sfornata, calda calda, pronta per essere gustata.

Non quello milanese, ma quello marchigiano. Ricetta: Prepara un soffritto di sedano, carota e cipolla a dadini minuscoli. Incidere la pelle che circonda gli ossi buchi, quindi infarinare. Rosolarli in entrambi i lati con olio, toglierli e tenerli da parte.

Un’altra delle nostre produzioni! Preparata settimanalmente, così puoi trovarla sempre fresca. Il vero gusto della galantina come i nostri nonni la facevano.

Appena sfornata!! Una delle nostre produzioni di cui andiamo fieri, la REGINA PORCHETTA. Chiamaci per ordinarla prima che finisca! Inoltre sarà presente alla terza edizione della Camminata solidale della Roccaccia. Premi qui per info.